Barion Pixel
Christie's Gluten-FreeEgy két ágú zöld levél mellett Christie's Gluten-Free felirat

Churros

Íme a spanyolok kedvenc édessége: a fahéjas churros, ráadásul gluténmentes verzióban! Ha unod már a farsangi fánkot, feltétlenül próbáld ki.

Hozzávalók (kb. 25 kisebb db-hoz):

  • 150 g Christie's fánk lisztkeverék
  • 20 g eritrit
  • 5 g almaecet
  • 200 g langyos víz
  • kókuszolaj a sütéshez
  • kókuszvirágcukor + fahéj a forgatáshoz

Elkészítés:

A hozzávalókat kimérjük, és alaposan összekeverjük. Pihentetés nélkül csillagcsöves habzsákba kanalazzuk a tésztát, majd forró olajba kisebb rudakat nyomunk ki belőle, ollóval elvágjuk a végeiket. Pár perc alatt aranybarnára sütjük őket, és papírtörlőre helyezzük a kész rudakat. Kókuszvirágcukorral kikevert fahéjba forgatjuk.

View this post on Instagram

A post shared by Christie's Shop - Gluténmentes receptek (@christies_receptek)