Virslis táska
Nem tudod, mit csomagolj a gyerkőcnek a suliba? Próbáld ki ezt a pikk-pakk elkészíthető, puha és finom virslis táskát.
Receptek
Szűrők
Összes recept
Összes termék
Cukkini pogácsa
Ezek a sajtos cukkini pogácsák egy kóstoló napra készültek, ahol hatalmas sikert arattak, így alig vártam, hogy megoszthassam itt is a receptet! Glutén-, tojás-, és élesztőmentesen.
Cseresznyés morzsasüti
Sokszor próbálkoztam morzsasütivel, de sosem sikerült. Gluténmentesség mellett nekünk tojás- és laktózmentesnek is kell lennie. Na, ez a mostani verzió nádcukorral végre pont olyan, amilyennek elképzeltem. Pont annyira édes, pont annyi töltelék, és pont az enyém!😊
Kókuszkocka
Gluténmentesen étkezni nem könnyű, de ha még tojás- és élesztőmentesség is párosul hozzá, na az már igazi kihívás. Igyekszem minden ételnél a hagyományos ízeket követni, mert akkor vagyok a legboldogabb, ha ez sikerül.
Epres-mascarponés csiga
A kakaós és a fahéjas csigát mindenki ismeri. Nekem is nagy kedvenceim, ám néha szeretek kicsit újítani. Minap szembejött velem egy epres csiga recept, és annyira megkívántam, hogy rögtön el is készítettem gluténmentes verzióban. Az eper és a mascarpone tökéletesen illett a csigához, nálunk egyből bekerült ez a recept a kedvencek közé.
Sós karamellás csokis pite
Sokszor látogatunk el a Frei Caféba, mert a gyerekek szeretik az ott kapható sütiket. Régóta szeretném már elkészíteni a saját verziót, hogy én is olyan élvezettel falatozhassam, mint mindenki a kávézóban. Végre sikerült!
Gombapörkölt nokedlivel
Legújabb termékünkkel, a nokedli lisztkeverékkel a hagyományos ízvilághoz hasonló galuskát tudunk készíteni glutén- és tojásmentesen. Nálunk most egy egyszerű gombapörkölt készült mellé, íme a recept:
Villámgyors pestós spagetti
A tésztákat azért szeretjük nagyon, mert pillanatok alatt összedobható belőlük egy ebéd vagy vacsora. Christie's tészták ráadásul amellett, hogy gluténmentesek, egészséges alternatívát is nyújtanak a hagyományos tésztákhoz képest. Az egyik nagy kedvencünk ez a pestós spagetti.
Mangó torta
Nagyon szeretem a mangót, szerintem az egyik legjobb gyümölcs a világon. Sokszor használom főételként, salátába, süteménybe, zabkásához és még sorolhatnám. Most egy tortába került, és milyen jól jártam vele! Nagyon finom, krémes és természetesen glutén-, tej- és tojásmentesen készült.
Csokis csiga egyszerűen
Ha szeretnétek egy menő csokis csigát készíteni, akkor itt az alkalom. Ha váratlan vendégek jönnek, és egy, azaz egy óra áll rendelkezésedre összedobni valamit, ez egy tökéletes választás. Nagggyon csokis, nagyon finom és nagyon mutatós.
Mogyoróvajas keksz
Mogyoróvajas teasütemény csokiba mártva, mogyoródarabokkal... Adhat egy sütemény boldogságot? Igen, ha gluténmentesen, laktózmentesen, tojásmentesen étkezel. És ezt megkóstolod.
Kókuszos hamis tejbegríz
Anyaaaa, csinálunk kamu tejbegrízt? Olyan finom kókuszosat. Hát persze, hogy csinálunk! Annyira gyors és egyszerű, hogy 10 perc múlva már élvezhető is ez a finom kása.
Lekváros bukta
Ha előre tudjuk, hogy ez a bukta ilyen isteni finom lesz, egyből dupla adagot készítünk belőle! Gluténmentesen, tojásmentesen, és élesztőmentesen, kb. 45 perc alatt összedobható. Tökéletes a gyerekeknek tízóraira, uzsonnára, de akár reggelinek is. Házi málnalekvárral az igazi!
Sonkával töltött kenyér
Ha valami igazán különlegeset készítenél a Húsvéti időszakra, ez a sonkával töltött kenyér remek választás! Gluténmentes, tojásmentes, nem igényel sok előkészületet, és mindenki saját ízlése szerint variálhatja a tölteléket.
Villámgyors túrós pogácsa
Ha egy villámgyorsan elkészíthető pogácsa receptre lenne szükséged, akkor ne keress tovább! Ez gluténmentes a túrós pogácsa 25 perc alatt megsül és még keleszteni sem kell, így tökéletes azokra az alkalmakra, amikor nincs sok időnk, és valami gyors gluténmentes nassolnivalót össze kell dobni.
Citromos tart
Ismét egy francia kedvencet hoztunk Nektek, ami nem más, mint a citromos tart glutén- és tojásmentesen! A díszítésnek köszönhetően igazi tavaszi hangulatot varázsol az asztalra, így Húsvétra is tökéletes sütemény.
Sonkás-ricottás francia pite (quiche)
A quiche egy francia eredetű étel, omlós tésztával és gazdag töltelékkel. Rendkívül egyszerű elkészíteni, és mindenki ízlés szerint variálhatja. Mi most egy újhagymás-ricottás változatot mutatunk be, ami tökéletes egy könnyű vacsorának.
Vegán brokkolis-paradicsomos tészta
Ki ne szeretné a villámgyorsan elkészíthető és finom ételeket? A tésztákat azért szeretjük nagyon, mert rengetegféleképp variálhatók, és tényleg pillanatok alatt összedobható belőlük egy ebéd vagy vacsora. Christie's tészták ráadásul amellett, hogy gluténmentesek, egészséges alternatívát is nyújtanak a hagyományos tésztákhoz képest.
Mangós pohárdesszert
Ha egy gyors és könnyű desszertre vágysz, akkor a pohárdesszert egy tökéletes választás! 10 perc alatt elkészíthető, glutén-, tej-, és tojásmentes pohárkrém, ami szigorú diéta mellett is bátran fogyasztható.
Málnás-mascarponés linzer
Mikor a roppanós keksz találkozik a málnával és a mascarponés tejszínes krémmel, az nagggyon brutális tud lenni! Most ez történt. Volt egy alap linzer keksz, de gondoltam, legyen kicsit ünnepi hangulata.
Valentin napi muffin
Ha valami egyszerű, de mutatós gluténmentes finomsággal lepnéd meg a párod, akkor a Valentin napi muffin az egyik legtökéletesebb választás!🩷Ebben a receptben egy gluténmentes, tojásmentes, vegán verziót mutatunk be, ami sütési idővel együtt kb. 40 perc alatt elkészíthető, viszont a tapasztalataink alapján kb. 5 perc alatt el is fogy. 😋
Aranygaluska
Talán nem is ismerek olyat, aki ne szeretné ezt a finom diós, vaníliás finomságot. Ma pedig a Christie's lisztjeinek hála azok is ehetik, akik gluténmentesen táplálkoznak. Próbáld ki Te is!
Fahéjas tekercs (Cinnamon roll)
A Fahéjas Tekercs - vagy másnéven Cinnamon Roll - a 20. század elején vált elterjedtté Amerikában, amikor skandináv és német bevándorlók elhozták magukkal a receptet. A fahéj és a cukor gazdagon rakódott a kelt tésztára, majd a tekercseket egymás mellé rendezték egy tálban. A sütés során a tészta megemelkedett, és a fahéj illata betöltötte a házat. Az otthonosság szimbólumává vált.
Focaccia
Az olaszok laposkenyere, a focaccia sokféle ízesítésben létezik. Egy szimpla lepénykenyér, mégis különleges, hiszen mindenki a saját ízvilága szerint variálhatja. Ebben a receptben egy gluténmentes, élesztőmentes alaptésztát mutatunk be, paradicsomos-rozmaringos feltéttel. Egyik nagy kedvencünk lett!
Palacsinta torta
Egy palacsinta, két palacsinta, sok palacsintaaa. Te is szereted a palacsintát és sosem tudod eldönteni, hogy milyen ízesítésűt egyél? Akkor a megoldás a palacsintatorta. Rengeteg módon variálható, ez most egy alap lekváros, csokis lett, mandulával megszórva. Természetesen glutén-, tej- és tojásmentesen.
Hagymás kenyér
Napok óta a hagymás kenyér jött velem szembe a neten. Először furcsállottam, hiszen kenyeret ilyen ízesítésben még nem ettem. De csak nem hagyott nyugodni a gondolat, milyen lehet a hagymát a kenyérbe sütni? Így hát elkészítettem én is, természetesen gluténmentes verzióban, és milyen jól tettem! Nagyon finom lett, és még másnap is puha.
Sütinyalóka
Édesszájúaknak tökéletes ez a nyalánkság egy összejövetelre vagy buliba. Nagyon mutatós, és egyszerű elkészíteni. Mi ezzel a glutén- és tojásmentes sütinyalókával zártuk a 2023-as az év utolsó napját. 🎉
Nutellás keksz
Hétvégenként sokszor mentünk a belvárosba és egy kis brunch helyen reggeliztünk. Gluténérzékenyként a lehetőségeim korlátozottak voltak (nagyon korlátozottak...). Volt egy keksz, amit mindig sóvárogva néztem, de nem nyúlhattam hozzá. Ez volt a nutellás keksz, belül olvadt nutellával, sok-sok gluténnal és persze tojással.
Sajtos pizzagolyók
Pizzaimádók figyelem!🍕Elhoztuk Nektek a tökéletes vendégvárót, ami a szilveszteri parti egyik fénypontja lehet. Ne hagyjátok ki ezeket a brutál sajtos, puha pizzagolyócskákat, ami rááadásul glutén-, élesztő-, és tojásmentes.
Szilveszteri "tűzijáték" pizza
Tudtátok, hogy a Christie’s pizza lisztkeverék az egyik legkedveltebb termékünk? Nem hiába, hiszen elképesztő sokoldalú! Most egy szilveszteri tűzijátékot idéző vendégvárót hoztunk nektek! Gyors, finom és persze mindenmentes!
Virslis tekercs
Egyik kedvenc vendégváróm a virslis tekercs, mert pikk-pakk készen van, és nem találkoztam még olyannal, aki ne szeretné. Szilveszterkor különösen népszerű, épp ezért hoztunk Nektek most egy glutén-, tojás-, tej- és élesztőmentes változatot, hogy egyik vendégnek se kelljen nélkülöznie a finom falatokból az év utolsó napján sem.😊
Mézeskalács ízű szaloncukor
Emlékszem, gyerekként valami furcsa oknál fogva imádtuk kicsenni a szaloncukorpapírból a finomabbnál finomabb édességeket (azt se tudtuk, mi volt benne, nagyjából mindegy is volt), majd az üres papírokat otthagyni a fán, amit persze a szüleim nem értékeltek túl sokra. Aztán felnőttem, és inkább már csak a fa alatt egy helyes kis tálban vagy díszes dobozban tartottuk.
Hólabda (kozáksapka)
Régen a lakodalmak kedvelt kókuszos sütije volt a hólabda, amit sokan kozáksapka néven ismernek. Ma már inkább a Karácsony jut eszembe róla, na meg egy jó hógolyócsata.
Citromos pöfeteg
A pöfeteg az egyik legfinomabb, és legegyszerűbben elkészíthető keksz. Többféle változata ismert, nekünk a 2 kedvencünk a citromos és a csokis. Ebben a receptben a citromos változatot mutatjuk be, de receptjeink közt megtalálható a csokis is, ha valaki azt preferálja. Gluténmentes, tojásmentes és hozzáadott cukortól mentes.
Csokis pöfeteg
A pöfeteg az egyik legfinomabb, és legegyszerűbben elkészíthető keksz. Többféle változata ismert, nekünk a 2 kedvencünk a citromos és a csokis. Ebben a receptben a csokis változatot mutatjuk be, de receptjeink közt megtalálható a citromos is, ha valaki azt preferálja. Gluténmentes, tojásmentes és hozzáadott cukortól mentes.
Zserbógolyó
Karácsony közeledtével rengetegféle ínycsiklandó és hagyományos sütemény közül választhatsz, hogy ünnepi hangulatot teremts az asztalon. Az egyik legkedveltebb a zserbó.
Fahéjas almafánk
Míg nálunk a karácsonyi vásáron a mézeskalács és a kürtőskalács a sláger, máshol az olajban kisült illatozó fánkok népszerűek. Hollandiában ettem először ilyen fánkot 'oliebol' néven. Többféle változata ismert, nekem ez az almás a kedvencem.
Diós isler
Korábban már töltöttünk fel egy gluténmentes isler receptet, de kipróbáltuk most kicsit másképp készítve, és annyira finom lett, hogy szerintünk bátran megállja a helyét a receptek közt.
Zserbó
A zserbó az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb sütemény ünnepekkor, és sokak gyerekkori kedvence. Mióta gluténmentesen étkezem, azóta minden receptet újra kellett gondolni, de szerencsére a zserbó is egyszerűen elkészíthető Christie's kelt tészta lisztkeverékből, még élesztő és tojás sem kell hozzá!
Gluténmentes mézeskalács
Egyik legkedvesebb gyerekkori emlékem, mikor anyukámmal és testvéremmel közösen díszítettük a mézeskalácsokat... Azóta már felnőttem, de továbbra is az egyik kedvenc karácsonyi süteményem maradt. Christie's lisztkeverékből azonnal puha, gluténmentes, tojásmentes mézeskalácsok készíthetők, amik garantáltan hamar elfogynak!
Hókifli
A hókifli az egyik legegyszerűbben elkészíthető karácsonyi sütemény. Többféle változata ismert, mi most diós hókifliket készítettünk, gluténmentesen. Ez az édes, napokig omlós sütemény az egyik új kedvencünk lett!
Mézes krémes
A mézes krémes a karácsonyi időszak egyik legkedveltebb süteménye. Nem csoda, hiszen ki tudna ellenállni ennek a több lapból álló, krémmel és lekvárral töltött, puha süteménynek? Ezzel a recepttel a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják az ünnepek alatt.
Tiramisu
Ha egy gyors és egyszerű desszertre vágysz, akkor az egyik legjobb választás a tiramisu. Ebben a receptben egy glutén- és tojásmentes verziót készítettünk el. A bolti gluténmentes babapiskótának sajnos igen borsos az ára, így ha van egy kis időnk, akkor érdemes házilag elkészíteni a babapiskótát hozzá.
Gluténmentes bejgli
Bejgli nélkül nincs karácsony, így nagyon fontos, hogy azok se maradjanak ki belőle, akik valamilyen ételérzékenységgel küzdenek. Épp ezért most egy "mindenmentes" bejglit készítettünk, ami nemcsak gluténmentes, de nem tartalmaz tojást, élesztőt és hozzáadott cukrot sem, növényi tejjel készítve pedig vegán életmódba is beilleszthető.
Calzone
A pizzát számtalan módon ismerjük, süthetjük kerek formában, vastag vagy vékony tésztával, és persze itt van a töltött verzió, a CALZONE is. Na, ezt a kis tésztabatyut tuti imádni fogod, ha eddig még nem próbáltad!
Gluténmentes kakaós csiga
A kakaós csiga kitűnő választás reggelire, tízóraira, uzsonnára, vagy akár vendégvárónak is. Nem csoda, hogy sokak kedvenc péksüteménye, hiszen az elkészítése egyszerű, és könnyen csomagolható, akár a gyerekeknek iskolába is. Ez a recept egy glutén-, élesztő-, tojás-, és tejmentes változat.
Sajtos pogácsa
Villámgyorsan elkészíthető, puha sajtos pogácsákat is könnyen lehet sütni a Christie's kelt tészta lisztkeverékből, ami amellett, hogy gluténmentes, nem tartalmaz élesztőt és tojást sem, így bárki fogyaszthatja, aki valamilyen ételérzékenységgel küzd.
Rémisztő linzer keksz
Halloween kiváló alkalom a sütésre és a süteménykészítésre. Készíts gluténmentes linzer sütiket Te is, rémisztő kivitelben.
Halloween-i pizza
A pizza szeretete egészen fiatalkoromig nyúlik vissza. Na de, ki ne szeretné ezt az isteni ételt, amit úgy lehet variálni, ahogy a képzelet engedi? Szuper ötlet maradékmentésre, randira, vagy csak egy bekuckózós estére a Netflix előtt.
Pókhálós torta
Én ilyenkor sokszor csinálok Halloween témában sütiket, ételeket, mert vicces és valami más, mint a hétköznapi, mint például ez a torta is, mely remek éke lehet egy gluténmentes Halloween-i ünnepi asztalnak. Próbáljátok ki Ti is!
Fatörzs kifli
Csíkos kifli, zebra kifli vagy fatörzs... mint megannyi ételnek, ennek is rengeteg elnevezése ismert. A suliban fatörzsnek hívtuk, talán pont azért, mert úgy rétegződik a világos és sötét tészták hulláma, mint a fák belsejében az évgyűrűké. Imádtuk.
Halloween-i muffin
Ha még nincs ötleted, mit süss a 🎃halloween-i buliba, akkor ezeket a félelmetesen finom kakaós muffinokat bátran tudjuk ajánlani! A tetején lévő sütőtökös krém pedig nemcsak egy fantasztikus plusz ízt ad neki, hanem gyönyörű narancssárga színű is, így tökéletesen illik a hallloween-i hangulathoz.
Édesburgonyás gnocchi
Az olaszoknál Gnocchi, nálunk Zalában inkább dödölleként ismert. Mindegy, hogy hívom, ez a 3 összetevőből álló egyszerű étel, zseniális.
Sütőtökös pite
Ha Ti is akkora sütőtök rajongók vagytok, mint én, akkor ezt a receptet mindenképp próbáljátok ki! Az omlós pitetészta, a fűszeres sütőtökkrém és a mascarpones díszítés tökéletesen passzolnak egymáshoz, és amilyen jól néz ki, olyan könnyen és gyorsan el lehet készíteni. Ez a sütemény az egyik legjobb példája annak, hogy gluténmentesen és tojásmentesen is lehet finom pitét készíteni!
Gluténmentes pizza
Imádod a pizzát 🍕, de gluténérzékeny vagy? Akkor Christie's házi pizza lisztkeverékét Neked találták ki! Pillanatok alatt készíthetünk belőle otthon pizzát, ami nem csak gluténmentes, de élesztő sem kell hozzá, így a kelesztési időt is megspóroljuk. Mi gyakran esszünk vacsorára, mert nagyon szeretjük és 30 perc alatt összedobható - hamarabb elkészül, mintha rendelnénk. 😄
Gluténmentes hot dog kifli
A hot dog🌭 tökéletes egy gyors vacsorához, vagy egy könyebb ebédhez is akár. Mi általában otthon szoktunk sütni hozzá kiflit, mert a bolti verziók olyan összetevőket is tartalmaznak, amiket sajnos nem ehetünk. Még szerencse, hogy puha és finom hot dog kiflit házilag is nagyon egyszerű készíteni, ezzel a recepttel ráadásul glutén-, tej-, tojás-, és élesztőmentesen.
Sütőtökös zsemle
Maradt egy kis felesleges sütőtök 🎃 a hétvégéről, így hosszas hezitálás után arra jutottam, hogy kipróbálom, milyen lehet zsemlébe keverni. És milyen jól tettem! Elképesztően puha zsemléket sikerült készíteni, amik azonnal el is fogytak, épphogy tudtam fotót készíteni róluk. Azoknak is ajánlom, akik nem szeretik a sütőtököt, mert a zsemle ízén egyáltalán nem érezni, viszont ad neki egy olyan pluszt, amitől sokkal könnyebb és puhább lesz.
Babka
Szeretem őrizgetni a múltat, az emlékeket díszdobozba zárom és egy-egy illat, dallam vagy étel kinyitja azokat. Ilyen a babka is, ami nálunk egyszerűen csak a nagyon csokis kalács volt.
Almás pite
Az almás pite egy klasszikus sütemény, mégis megunhatatlan. A fahéj és a sült alma illata igazi őszi hangulatot tud varázsolni a konyhába. Ezt a fantasztikus süteményt most úgy készítettük el, hogy bárki tudjon belőle enni: nem tartalmaz glutént, tejet, és tojást sem, a végeredmény mégis egy puha, omlós pite, ami garantáltan el fog fogyni hamar.
Mini donuts
Ki ne szeretné a vásárokban már messziről illatozó mini fánkocskákat? 🍩😋 Tulajdonképpen, gyerekként csak ezért szerettem hétvégén vásárba járni, ugyanis, ahova mi jártunk ott volt egy kis guruló büfé, amolyan Üvegtigrises, ahol egy kedves mosolyú néni forgatta a mini fánkocskákat, egy másik pedig kiadta az ablakon.
Édes sütőtökös kenyér
Az ősz nagy slágere a sütőtök. Ehetjük egyszerűen megsütve, készíthetünk belőle sütőtökkrémlevest, de ami még jobb: süthetünk belőle isteni finom sütőtökös kenyeret! Állagát tekintve hasonló, mint a banánkenyér, fogyasztható reggelire vagy akár desszertként is. Az illatos fűszereknek és a sütőtöknek köszönhetően igazi őszi hangulatot lehet varázsolni vele a konyhába!
Gyümölcsös tart
A tart az egyik legjobb dolog a világon, ugyanis tényleg csak a fantázia szab határt annak, hogy milyen ízeket ötvözünk benne. (Na meg az ételintolerancia.) A lényeg, hogy omlós tésztából kell, hogy készüljön a kis kosárka, jelen esetben én Christie's linzer LISZTKEVERÉKet használtam. Tökéletes lett!
Mogyorókrémes croissant
Gluténérzékenyként talán a töltött croissant volt az egyik, ami a péksütemények közül a legjobban hiányzott. Kakaós, fahéjas, mogyorókrémes - rengeteg változata létezik, mindenki ízlésének megfelelően tudja variálni. Ebben a receptben egy mogyorókrémmel töltött verziót mutatunk be, ami glutén-, tej-, tojás-, és élesztőmentes.
Sajtos perec
Múltkor a moziban nagyon megkívántam a sajtos perecet, ám sajnos nem volt gluténmentes alternatíva - így elhatároztam, hogy a következő otthoni filmnézéshez megsütöm magamnak. Elképesztően finom és puha lett, nálunk tuti egyik kedvenc lesz!
Sajtos-baconös csavart
A baconös csavart a világ egyik legegyszerűbben elkészíthető péksüteménye, ami tökéletes iskolába, utazáshoz, vagy akár vendégvárónak is. 😋🥓Természetesen glutén, tej és tojás nélkül.
Tortilla "pizza"
A tortilla lapnak számos felhasználási módja van, akár még egy gyors pizza-féle is készíthető belőle reggelire vagy vacsorára. Elkészíteni roppant egyszerű, maga az étel nagyon ötletes, a feltétet pedig mindenki ízlés szerint variálhatja.
Szedres piskóta
A gyümölcsös piskótákban az a legjobb, hogy pillanatok alatt megvan, és sokféle gyümölccsel variálható. Az alábbi recept ráadásul egy "mindenmentes" verzió, így bárki fogyaszthatja.
Tiramisu palacsinta
Ha imádod a tiramisut és a palacsintát is, akkor ezt a receptet feltétlen próbáld ki! Egyszerűen elkészíthető, laktató, glutén-, tojás- és hozzáadott cukortól mentes.
Házi babapiskóta
A babapiskóta sokféle desszertnek lehet az alapja, talán az egyik legnépszerűbb a tiramisu. A bolti gluténmentes babapiskótáknak viszont elég magas az ára, így érdemesebb otthon elkészíteni. Higgyétek el, egyáltalán nem olyan nehéz, mint elsőre gondolnánk, ráadásul ez a recept glutén-, tojás- és tejmentes is egyben.
Sajtos rúd
Kedvenc sós nassolnivalóm a sajtos rúd, mert 30 perc alatt összedobható, és nincs olyan, aki ne szeretné. Ha vendégeket várok, akkor ezt mindig elkészítem, mert glutén-, laktóz-, tojás-, és élesztőmentes, így szinte bárki nyugodtan fogyaszthatja.
Naan kenyér
A naan egy indiai lapos kenyér, amely tökéletes kísérő lehet szószos ételekhez, mint például a curry, de mártogatós mellé vagy akár önmagában is fogyasztható. Puha, könnyen téphető és finom naant otthon is lehet készíteni a recept alapján, ráadásul glutén- és élesztőmentesen!
Vaníliás karika csokiba mártva
A bolti helyett remek gluténmentes alternatíva az otthon elkészíthető vaníliás karika. Egy kávé vagy tea mellé, de akár csak önmagában desszertnek is kitűnő, emelett pikk-pakk elkészíthető, a végeredmény pedig egy omlós, finom keksz.
Tortillatekercs
A tortillatekercs utazáshoz, iskolába, de vendégvárónak is tökéletes, és ami a legjobb benne, hogy nagyon sokféleképp variálható, mindenki azt tesz bele, amit szeret. Ebben a receptben egy sonkás-sajtos, illetve egy lazacos verziót készítettünk, természetesen gluténmentesen.
Mikrós "brownie"
A mikrós sütik nagyon praktikusak tudnak lenni olyankor, ha nincs sok időnk, és valami finom desszertet szeretnénk enni. Elkészítése mikrózással együtt kb. 5 percet vesz igénybe, és amelett, hogy gluténmentes a recept, ez az eredeti brownie-nak egy sokkal egészségesebb verziója, így akár diétába is beilleszthető.
Kenyérlángos
Kenyérlángos, langalló, töki pompos - ki hogy ismeri, de abban mind egyetértünk, hogy az egyik legjobb hagyományos magyar étel. Bár sok helyen lehet kapni, gluténmentes változattal nem sűrűn találkozunk. Még szerencse, hogy otthon nagyon könnyen el lehet készíteni gluténmentesen, így nem kell lemondanunk erről a puha, laktató finomságról sem.
Sajtos-baconös gofri
A gofrit nem csak édesen lehet elkészíteni, sósan is nagyon sok változata van, nekünk ez a sajtos-baconös verzió az egyik kedvencük. A sietős reggelekre tökéletes választás, mert könnyen és gyorsan elkészíthető, és nagyon laktató.
Trüffelkrémes piskótakehely
Ha valami igazán mutatós desszerttel szeretnétek meglepni a párotokat, akkor ez a trüffelkrémes piskótakehely remek választás! A puha piskóta, a krémes csokoládé és a friss málna tökéletesen passzol egymáshoz, a végeredmény pedig nem csak látványos, de nagyon finom is, így abszolút megéri a befektetett időt.
Házi bagett
Egyik kedvenc pékárum a bagett.🥖 Gluténérzékenyként sokáig azt hittem, hogy le kell mondanom róla, ezzel a recepttel viszont egy nagyon finom, kívül ropogós, belül puha bagettet lehet készíteni glutén-, tej-, tojás- és élesztőmentesen. Mi most salátával és tépett csirkével tálaltuk, de rengetegféleképp variálható.
Lángos
Egyik legjobb dolog a nyárban, mikor egy finom lángost eszünk a strandon... Sajnos gluténérzékenyként sokszor kimaradtam ebből az élményből, de szerencsére a Christie's házi kenyér lisztkeverékével otthon is pillanatok alatt tudok készíteni glutén-, tej-, tojás-, cukor- és élesztőmentes lángost.
Gluténmentes gofri
A gofri egy közkedvelt, nagyon könnyen elkészíthető étel, mely tökéletes reggelire, desszertnek, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt! Gluténmentesen is ugyanolyan finom, mint a hagyományos változata, ráadásul ez a recept nem tartalmaz tojást, növényi tejjel is elkészíthető, így vegán életmódot követők is fogyaszthatják.
Sajtkrémleves cipóban
Régen az éttermekben mindig szemeztem a cipóban tálalt levesekkel, viszont a legtöbb helyen sajnos nem volt gluténmentes opció. Így eldöntöttem, hogy elkészítem házilag gluténmentesen. Azóta is ez az egyik kedvenc receptünk, hiszen a sajtkrémleves cipóban tálalva nemcsak mutatósabb, de sokkal laktatóbb is, így főételként is megállja a helyét.
Cukkini lángos
A cukkini egy rendkívül sokoldalú zöldség, amellyel számos ételt lehet készíteni, és diétákban is megállja a helyét. A cukkini lángos tökéletes választás egy könnyed nyári vacsorához.
Pizzás csiga
Puha és finom pizzás csigát készíteni gluténmentesen sem lehetetlen. Aki szereti az eredetit, ezt is imádni fogja. Iskolába tízórainak és uzsonnának is tökéletes választás, de vendégváróként is megállja a helyét.
Cukkini puffancs
A cukkiniból számtalan ételt lehet készíteni, az én egyik kedvencem a cukkini puffancs. Önállóan egy szósszal, vagy valamilyen körettel is megállja a helyét, és pikk-pakk elkészíthető. Kiváló választás, ha egy gyors vacsorát szeretnénk összedobni. 😋
Kuglóf
A kuglóf egy nagyon egyszerűen elkészíthető sütemény, és a sütőformának köszönhetően nagyon látványos is. Ezzel a gluténmentes recepttel készítve pont olyan finom és puha, mint az eredeti!
Sajtos kréker
Ha valami sós nassolnivalóra vágysz, akkor a gluténmentes sajtos kréker ideális választás lehet! Csupán 5 hozzávaló kell hozzá, és tökéletes akár egy filmnézéshez, akár vendégvárónak, vagy akár egy kis délutáni nasinak.
Raffaello golyók
A házilag elkészíthető raffaello golyó receptje nagyon egyszerű, nagyon gyors, és ráadásul mindenmentes, így bárki ehet belőle. Mandulával a közepében az igazi!
Gyümölcsös kosárkák
A gyömölcskosár egy mutatós, egyszerűen elkészíthető és könnyed desszert. Rengetegféleképp variálható, ebben a gluténmentes receptben egy piskóta alapú, vaníliapudingos változatot mutatunk be.
Kókuszgolyó
A kókuszgolyó gyerekkorunk egyik kedvenc nassolnivalója. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, ráadásul még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Ez a recept nemcsak gluténmentes, hanem laktózmentes és hozzáadott cukortól is mentes. Mi dupla adagot szoktunk csinálni, mert percek alatt elfogy. 😋
2 perces bögrés süti
Ha kevés időd van és egy gyorsan elkészíthető desszertet szeretnél, akkor ez az epres bögrés süti tökéletes választás!🍓 2 perc alatt összedobható, és sütő sem kell hozzá, elég csak 1,5 percre bedobni a mikróba, és már ehetjük is.
Hamburger zsemle
Nem kell lemondania a hamburgerről annak, aki gluténérzékeny, csak egy jó hamburger buci receptet kell találni. Ebben a receptben egy puha, könnyen elkészíthető hamburger zsemlét mutatunk be, ráadásul nincsen benne se glutén, se tej, se tojás, se élesztő! Hát kell ennél több? 😋🍔
Churros
Íme a spanyolok kedvenc édessége: a fahéjas churros, ráadásul gluténmentes verzióban! Ha unod már a farsangi fánkot, feltétlenül próbáld ki.
Mandulás csokis keksz
A csokidarabos keksz nálunk nagy kedvenc, nem lehet annyit sütni belőle, hogy a család megunja. Sokféleképpen el lehet készíteni, van, aki dióval vagy mogyoróval turbózza fel, nekünk ez a mandulás verzió a kedvencünk. Egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, és másnap is ugyanolyan finom. 🍪
Vendégváró rózsafalatkák
Anyukámmal filmnézős estét tartottunk, és gondoltuk, ha már a Rózsák háborúja című filmre esett a választás, akkor egy hozzáillő gyors "nassolnivalót" is összedobunk hozzá. 🤗🌹
Isler
Az isler gyerekkorom egyik kedvenc süteménye. Házilag elkészíteni gluténmentesen nem is olyan bonyolult, mint elsőre gondolnánk, és garantáltan finomabb, mint a bolti változat. Nálunk hatalmas sikert aratott ez a recept a családban és a barátoknál is.
Répatorta
Bár a répatortának elsősorban húsvétkor van szezonja, mi annyira szeretjük ezt a gluténmentes receptet, hogy nálunk gyakran kerül az asztalra. Gyorsan és könnyen elkészíthető, az íze pedig mennyei! 😋🥕
Házi bagel füstölt lazaccal
Az Egyesült Államok egyik legkedveltebb pékáruja a bagel, amiből a füstölt lazacos változat nagy népszerűségnek örvend. Az itt elkészített gluténmentes verzióban a bageleket krémsajttal, füstölt lazaccal és rukkolával töltöttük meg, ami tökéletes egy kiadós reggelihez vagy vacsorához.
Amerikai palacsinta
Az amerikai palacsinta tökéletes akár reggelinek, akár vacsorának, de ha csak egy egyszerű és gyors desszertet szeretnénk készíteni, arra is egy remek választás. Sokféleképp lehet variálni, nekem az egyik kedvencem az agave sziruppal leöntött, gyümölcsökkel tálalt változat. 🥞🍓
Eperkrémes palacsinta
Végre itt az eperszezon! 🍓Az eper a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse, ami nem csak magában finom, de rengeteg étellel is variálható. Most egy isteni eperkrémes gluténmentes palacsintát készítettünk, ami nálunk azonnal elfogyott, így ha Ti is imádjátok a palacsintát, érdemes dupla adagot készíteni.
Házi gluténmentes pita
A pita az egyik kedvenc kenyérfélém, mert pillanatok alatt elkészíthető, elronthatatlan, ráadásul ez a recept nemcsak glutén-, hanem élesztőmentes is, így bárki fogyaszthatja. Tökéletes alapanyag egy házi gyroshoz.
Lekváros teasütemény
Tökéletes választás lehet a rohanós hétköznapokon ez a linzertészta alapú lekváros süti, ugyanis az elkészítése sütéssel együtt kb. fél órát vesz igénybe, és a végeredmény pedig isteni finom.😋
Házi ropogós kifli
Ez a kifli annyira finom, és olyan egyszerű, hogy mi majdnem minden héten elkészítjük. Kívül ropogós, belül puha, és még másnap is ugyanolyan finom.
Epres vaníliás cupcake
Amilyen jól néznek ki, olyan egyszerű őket elkészíteni, ráadásul ez a verzió glutén- és cukormentes is egyben.
Házi kenyér
A gluténérzékenyeknek néha igazi kihívás egy kész gluténmentes kenyér beszerzése, mert nem kapható a sarki kisboltban, pékségben. Szerencsére viszont otthon is könnyen el lehet készíteni, és mivel ez a recept élesztőmentes, így a kelesztési időt is megspóroljuk. A végeredmény pedig egy kívül ropogós, belül puha kenyér lesz.
Csicseriborsós wrap
A wrap egy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, mely rengetegféleképpen variálható. Ebben a receptben egy vegán verziót mutatunk be, ami amellett, hogy gyorsan elkészíthető, nagyon laktató és egészséges is egyben. 🥙😋
Kakaós csiga kókuszliszttel
A kakaós csiga előnye, hogy gyerekek és felnőttek is egyaránt imádják, ráadásul ezzel a gluténmentes recepttel még keleszteni sem kell a tésztát, így nagyon hamar el is készíthető. Ezen felül nem tartalmaz se élesztőt, se vajat, így bármilyen étrendbe beilleszthető. 😊
Linzer
A linzer sokunk egyik kedvenc desszertje, ami főleg ünnepekkor kap fontos szerepet. Ezzel a recepttel a gluténérzékenyeknek sem kell nélkülözniük ezt a klasszikus, ámde rendkívül finom süteményt! 😊
Amerikai fánk
Az Egyesült Államokban rendkívül népszerű amerikai fánkot (doughnut) házilag, gluténmentesen is nagyon egyszerű elkészíteni a Christie's fánk lisztkeverék segítségével. 🍩😋