Cukkini fasírt
Ha egy egyszerűen elkészíthető, mégis különleges köretre vagy húsmentes fogásra vágysz, akkor ez a cukkini fasírt tökéletes választás!
Kívül finoman roppanós, belül puha és szaftos, a reszelt cukkini, a sajt és a fűszerek együtt igazán harmonikus ízt adnak neki.
A Christie’s házi zsemle és kifli lisztkeverékkel villámgyorsan összeállítható, nincs szükség dagasztásra vagy hosszú előkészületekre. Csak összekevered, formázod, és már mehet is a sütőbe!
Készen állsz egy gyors, finom és laktató zöldséges fogásra? Mutatom a receptet!
Kívül finoman roppanós, belül puha és szaftos, a reszelt cukkini, a sajt és a fűszerek együtt igazán harmonikus ízt adnak neki.
A Christie’s házi zsemle és kifli lisztkeverékkel villámgyorsan összeállítható, nincs szükség dagasztásra vagy hosszú előkészületekre. Csak összekevered, formázod, és már mehet is a sütőbe!
Készen állsz egy gyors, finom és laktató zöldséges fogásra? Mutatom a receptet!
Hozzávalók:
- 100 gramm Christie's házi zsemle és kifli lisztkeverék
- 100 gramm reszelt cukkini
- 2 gramm só
- 30 gramm reszelt sajt
- 150 gramm langyos víz
- 100 gramm reszelt cukkini
- 2 gramm só
- 30 gramm reszelt sajt
- 150 gramm langyos víz
- 15 gramm almaecet
- pirospaprika, fokhagyma granulátum ízlés szerint
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a sót, pirospaprikát, fokhagyma granulátumot és elkeverjük. Ezután hozzákeverjük a reszelt sajtot, cukkinit, majd hozzáöntjük a vizet és almaecetet is.
Összegyúrjuk, majd 7 db gombócot formázunk, amit lelapítunk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejüket olívaolajjal lekenjük.
Előmelegített sütőben 200 fokon hőlégkeveréssel 20 percig sütjük.
Tálalhatod klasszikus köretekkel, például burgonyapürével vagy párolt káposztával, de akár mártogatóssal is tökéletes könnyű ebédnek vagy vacsorának.
