Vissza

Áfonyás túrós pite

Ez a gluténmentes áfonyás-túrós pite egyszerre könnyű, krémes és kellemesen gyümölcsös desszert. A citromhéj frissessége és az áfonya zamata tökéletesen kiegészíti a lágy túrós tésztát. Egyszerűen elkészíthető, mégis igazán látványos sütemény, amely hétvégi desszertnek vagy vendégvárónak is remek választás.

 

 

2026.08.03 10:18 Christie's Shop

Hozzávalók:

 

- 100 gramm barna cukor
- 2 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja

- 250 gramm laktózmentes túró
- 3 ek tejföl
- 100 gramm Christie's muffin lisztkeverék

- 2 felvert tojásfehérje

- sok sok áfonya

 

Elkészítés:

A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a citromhéjat, túrót, tejfölt, lisztet és homogén állagúra dolgozzuk.

Ezután belekeverjük a felvert tojásfehérjét, majd beleszórjuk az áfonyát. Itt már csak fakanállal keverjük.

Sütőpapírral bélelt pite formába öntjük és 180 fokon alsó felső módban 45 percig sütjük.

 

 

 

Vissza