Raffaello golyók
A házilag elkészíthető raffaello golyó receptje nagyon egyszerű, nagyon gyors, és ráadásul mindenmentes, így bárki ehet belőle. Mandulával a közepében az igazi!
Hozzávalók (kb. 10 db-hoz):
- 100 g laktózmentes mascarpone
- 30 g poreritrit
- 10 g kókuszreszelék
- 1 kupaknyi vaníliaaroma
- 20 g kókuszkrém (Cocomas)
- plusz kókuszreszelék a forgatáshoz
- mandula a közepébe
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba kimérjük, és alaposan összegyúrjuk. 10 percre a hűtőbe rakjuk pihenni, hogy kicsit összeálljon.
Kisebb golyókat formázunk belőle, közepébe mandulát teszünk, majd megforgatjuk kókuszreszelékben.
