Kakaós csiga kókuszliszttel
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.sanity.io%2Fimages%2Fh0h2hcqb%2Fproduction%2F771ca87397e3a56388b2c876d912d76b932bb7ff-4640x3472.jpg&w=3840&q=75)
A kakaós csiga előnye, hogy gyerekek és felnőttek is egyaránt imádják, ráadásul ezzel a gluténmentes recepttel még keleszteni sem kell a tésztát, így nagyon hamar el is készíthető. Ezen felül nem tartalmaz se élesztőt, se vajat, így bármilyen étrendbe beilleszthető. 😊
Hozzávalók (8 db kakaós csigához):
A tésztához:
- csipet só
- 70 g poreritrit
- fél citrom reszelt héja
- 150 g langyos víz
- 10 g almaecet
A töltelékhez:
- 30 g kakaópor
- 40 g poreritrit
- 60 g víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat és a nedves hozzávalókat külön kikeverjük, majd egybe öntjük. 5 percet pihentetjük.
Enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a krémmel. Rövidebbik oldalától kezdve feltekerjük és nyolc egyelő részre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben alsó felső sütéssel 25 perc alatt készre sütjük. Poreritrittel meghintjük.