Christie's gluténmentes kelt tészta lisztkeverék péksüteményekhez 1000g
Raktáron
2 790 Ft
(2 364 Ft + ÁFA)
Leírás
A lisztkeverékkel egyszerűen készíthetünk vegán, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, tojásmentes, szójamentes kelt tésztából készült süteményeket, péksüteményeket.
Összetevők: kölesliszt, batátaliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók (kb. 8 db kakaós csigához):
A tésztához:
- 150 g Christie's kelt tészta lisztkeverék
- 130 g langyos víz
- 10 g almaecet
- 50 g poreritrit
- csipetnyi himalája só
- 20 g olvasztott vaj (laktózmentes vagy növényi is lehet)
A krémhez:
- 20 g kakaópor
- 20 g kókuszvirágcukor
- 70 g kókuszkrém
Elkészítés:
A száraz és a nedves hozzávalókat külön kikeverjük, majd egybeöntjük és összegyúrjuk. 5 percet pihentetjük.
Enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a krémmel. Rövidebbik oldalától kezdve feltekerjük, és nyolc egyenlő részre vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben, alsó felső sütéssel 25 perc alatt készre sütjük. Poreritrittel meghintjük.
| Átlagos tápérték | 100 g lisztkeverékben |
|---|---|
| Energia | 1358 kJ/ 324 kcal |
| Zsír | 1,8 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,3 g |
| Szénhidrát | 58,9 g |
| amelyből cukrok | 0,6 g |
| Rost | 17,9 g |
| Fehérje | 6,7 g |
| Só | 0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 1000 g
Kapcsolódó receptek
Epres-mascarponés csiga
A kakaós és a fahéjas csigát mindenki ismeri. Nekem is nagy kedvenceim, ám néha szeretek kicsit újítani. Minap szembejött velem egy epres csiga recept, és annyira megkívántam, hogy rögtön el is készítettem gluténmentes verzióban. Az eper és a mascarpone tökéletesen illett a csigához, nálunk egyből bekerült ez a recept a kedvencek közé.
Csokis csiga egyszerűen
Ha szeretnétek egy menő csokis csigát készíteni, akkor itt az alkalom. Ha váratlan vendégek jönnek, és egy, azaz egy óra áll rendelkezésedre összedobni valamit, ez egy tökéletes választás. Nagggyon csokis, nagyon finom és nagyon mutatós.
Lekváros bukta
Ha előre tudjuk, hogy ez a bukta ilyen isteni finom lesz, egyből dupla adagot készítünk belőle! Gluténmentesen, tojásmentesen, és élesztőmentesen, kb. 45 perc alatt összedobható. Tökéletes a gyerekeknek tízóraira, uzsonnára, de akár reggelinek is. Házi málnalekvárral az igazi!