Christie's gluténmentes házi barna kenyér lisztkeverék 1000g
Raktáron
2790 Ft
(2364 Ft + ÁFA)
Leírás
A lisztkeverékkel egyszerűen készíthetünk vegán, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, tojásmentes, szójamentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kiflit.
Összetevők: kölesliszt, quinoaliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók (kb. 435 g-os kenyérhez):
- 250 g Christie's házi kenyér lisztkeverék
- 3 g himalája só
- 290 g langyos víz
- 30 g almaecet vagy frissen facsart citromlé
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a vizet és az almaecetet, és összegyúrjuk. 5 percig pihentetjük.
Pihentetés után hosszúkás alakúra formázzuk, a tetejét három helyen mélyen bevágjuk, majd pici vizben elkevert paradicsomszósszal lekenjük.
190 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módon 80 percig sütjük. Felvágás előtt rácson hagyjuk kihűlni.
| Átlagos tápérték | 100 g lisztkeverékben |
|---|---|
| Energia | 1405 kJ/ 336 kcal |
| Zsír | 2,3 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,4 g |
| Szénhidrát | 62,3 g |
| amelyből cukrok | 0,5 g |
| Rost | 15,6 g |
| Fehérje | 7,1 g |
| Só | 0,03 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 1000 g
Kapcsolódó receptek
Sonkával töltött kenyér
Ha valami igazán különlegeset készítenél a Húsvéti időszakra, ez a sonkával töltött kenyér remek választás! Gluténmentes, tojásmentes, nem igényel sok előkészületet, és mindenki saját ízlése szerint variálhatja a tölteléket.
Hagymás kenyér
Napok óta a hagymás kenyér jött velem szembe a neten. Először furcsállottam, hiszen kenyeret ilyen ízesítésben még nem ettem. De csak nem hagyott nyugodni a gondolat, milyen lehet a hagymát a kenyérbe sütni? Így hát elkészítettem én is, természetesen gluténmentes verzióban, és milyen jól tettem! Nagyon finom lett, és még másnap is puha.
Édesburgonyás gnocchi
Az olaszoknál Gnocchi, nálunk Zalában inkább dödölleként ismert. Mindegy, hogy hívom, ez a 3 összetevőből álló egyszerű étel, zseniális.