Christie's gluténmentes házi zsemle és kifli lisztkeverék 1000g
Raktáron
2790 Ft
(2364 Ft + ÁFA)
Leírás
A lisztkeverékkel egyszerűen készíthetünk vegán, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, tojásmentes, szójamentes, kelesztés nélküli zsemlét, kiflit.
Összetevők: kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéj liszt, bambuszrost liszt, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók (4 db kiflihez vagy 3 db zsemléhez):
- 140 g Christie's kifli és zsemle lisztkeverék
- 0,5 tk himalája só
- 150 g langyos víz
- 15 g almaecet
Elkészítés:
A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön kikeverjük, majd egybeöntjük és összegyúrjuk. 5 percig pihentetjük.
Enyhén lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, majd 4 fele vágjuk, a hosszabbik végétől feltekerjük és kiflit formázunk. Ha zsemlét szeretnénk, 3 fele osztjuk a tésztát, gombócokat formázunk belőle, és kicsit lelapítjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tetejüket pici vízzel kikevert paradicsompürével lekenjük, igény szerint szórhatunk rá magokat vagy nagyszemű sóval díszíthetjük. 200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési módban 40 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.
| Átlagos tápérték | 100 g lisztkeverékben |
|---|---|
| Energia | 1348 kJ/ 322 kcal |
| Zsír | 1,8 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,4 g |
| Szénhidrát | 62,7 g |
| Rost | 15,2 g |
| Fehérje | 6,6 g |
| Só | 0,03 g |
| amelyből cukrok | 0,5 g |
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Kiszerelés: 1000 g
Kapcsolódó receptek
Cukkini pogácsa
Ezek a sajtos cukkini pogácsák egy kóstoló napra készültek, ahol hatalmas sikert arattak, így alig vártam, hogy megoszthassam itt is a receptet! Glutén-, tojás-, és élesztőmentesen.
Gluténmentes hot dog kifli
A hot dog🌭 tökéletes egy gyors vacsorához, vagy egy könyebb ebédhez is akár. Mi általában otthon szoktunk sütni hozzá kiflit, mert a bolti verziók olyan összetevőket is tartalmaznak, amiket sajnos nem ehetünk. Még szerencse, hogy puha és finom hot dog kiflit házilag is nagyon egyszerű készíteni, ezzel a recepttel ráadásul glutén-, tej-, tojás-, és élesztőmentesen.
Sütőtökös zsemle
Maradt egy kis felesleges sütőtök 🎃 a hétvégéről, így hosszas hezitálás után arra jutottam, hogy kipróbálom, milyen lehet zsemlébe keverni. És milyen jól tettem! Elképesztően puha zsemléket sikerült készíteni, amik azonnal el is fogytak, épphogy tudtam fotót készíteni róluk. Azoknak is ajánlom, akik nem szeretik a sütőtököt, mert a zsemle ízén egyáltalán nem érezni, viszont ad neki egy olyan pluszt, amitől sokkal könnyebb és puhább lesz.